Выездное барбекю в Москве: сытные блюда с мангала, вертела, из казана

Планируя отдых большой компанией, многие выбирают выезд на природу. Приятно провести время на свежем воздухе с активными играми, шашлыком и другими блюдами с костра. А чтобы организация выездного барбекю не доставила массу хлопот, проведение мероприятия и приготовление кулинарных изысков доверяют специальным кейтеринговым службам.

Праздничный сервис «Товарищ Полковник» предлагает услугу барбекю-кейтеринга в Москве и Подмосковье, а также в соседних регионах. Обслуживаем праздники, корпоративы, пикники на природе или крупные выездные «пати» с большим количеством гостей. Мы накормим до 20 000 человек горячими блюдами, приготовленными на мангале, решетке, вертеле, в казане. Угостим холодными закусками, десертами и напитками.

Меню выездного барбекю в МСК от эвент-кейтеринга «Товарищ Полковник»

Чтобы все гости смогли по-настоящему насладиться отдыхом на природе, обед должен быть сытным и разнообразным. Традиционные и наиболее популярные BBQ-блюда готовят из мяса и овощей. Но наши повара составили меню из нескольких десятков позиций. Вы сами сможете выбрать, чем накормить и удивить всех участников мероприятия:

• Горячие блюда на мангале. Барбекю-банкет в Мск не обходится без разных видов шашлыка. Мы приготовим любой: из свинины, баранины, птицы, рыбы и т. д.
• Мясо на вертеле. Это почти невероятно – приготовить барашка целиком. А мы можем! Зажарим свинину, баранину, индейку, гуся. Нарежем мясо крупными кусками или поместим на вертел целую тушку. Приготовление займет больше времени, но результат превзойдет все ожидания. Какая служба кейтеринга в Мск предложит такое?
• Блюда в казане. Все реже выездной отдых на природе обходится без чугунного помощника. Ведь это плов, жаркое, тушеный гусь, рулька в пиве и многое-многое другое. А какой вкусный шашлык в казане! Узбекский вариант станет отличной альтернативой мясу с шампуров и разнообразит праздничное меню.
• Супы. Полезные, сытные и питательные супы всегда были важной частью российского застолья. Даже если оно проходит на природе. Кто же откажется от традиционного борща или наваристой ухи, жирной шурпы или щедрого лагмана?
• Вок-блюда. Потрясающие азиатские вкусы создают наши повара в глубокой сковороде. Мы предлагаем традиционные вок-блюда из лапши и риса, тушеное мясо и овощи, рыбу и многое другое.
• Гарниры. Чтобы шашлык и барашек на вертеле не показались скучными, нужно разбавить их вкусными и полезными углеводами. Ни с чем так хорошо не сочетаются мясные блюда с мангала, как с запеченными на костре овощами: баклажанами, перцем, картофелем.

Кроме большого выбора горячих блюд мы предлагаем приятные дополнения. На природе никуда без свежих салатов, в том числе с микрозеленью. Разнообразят меню праздника холодные и горячие закуски: грибы и кукуруза на гриле, копченое мясо и рыба, жареные колбаски, стрит-фуд. Конечно, не обойтись без десертов, а также прохладительных или согревающих напитков. А ассортимент нашего выездного бара вкупе с мастерством бармена удивят и порадуют посетителей 18+.

Мы также тщательно продумаем меню для вегетарианцев и веганов. Приготовим не одно-два, а десятки блюд для всех, кто не ест мясо. Запечем овощи и фрукты на гриле, подадим разнообразные канапе, холодные и горячие закуски, ореховое ассорти. Предложим меню только с вегетарианскими позициями или дополним ими традиционный вариант.

Отдых на природе «все включено»

«Под ключ» – так можно охарактеризовать услугу BBQ-кейтеринга в Москве и Московской области от праздничного сервиса «Товарищ Полковник». Мы не только накормим ваших гостей, но также полностью организуем мероприятие:

• Приедем на вашу территорию или предложим свою. Мы работаем на удобных площадках столицы и Подмосковья различной вместимости. Оформим зону в различных цветовых гаммах, в классическом, мексиканском, пиратском, русском стилях или на тему средневековых воинов.
• Сдадим в аренду шатры и мебель. Сами установим все необходимое на территории, организуем обеденную зону для банкета или фуршета, сервируем столы посудой.
• Привезем световые башни и отопительные приборы для шатров. На вашем празднике будет светло, тепло и уютно даже в морозную погоду.
• Проведем мастер-классы. Ваши гости научатся готовить вкусные блюда в казане, воке, на вертеле и мангале.
• Устроим кулинарные шоу. Наши мастера привлекут внимание участников мероприятия приготовлением оригинальных блюд на анимационных станциях.

Праздник обслужит обученный персонал: повара, бармены, официанты.Проведем мероприятия в разных форматах: банкет, фуршетная линия, шведский стол. Ведущие подготовят программу для развлечения гостей.

Если вы хотите организовать выездной банкет или фуршет-барбекю в Москве и соседних регионах, обращайтесь в «Товарищ Полковник». Звоните нам по номеру +7 495 649 82 19. Мы ответим на все ваши вопросы, индивидуально подберем меню, площадку и обсудим все нюансы. Сделаем скидку для мероприятий в Истре, Волоколамске, Красногорске, Дедовске, Рузе.