Баланс между модными диетами и здравым смыслом

По всему миру существует множество диет, обещающих идеальное тело и здоровье. От палео до кето, от веганства до сыроедения — выбор кажется неограниченным. Однако как найти баланс между следованием модным тенденциям и простым здравым смыслом? Поделитесь своим мнением: насколько важно придерживаться определенной диеты, и можно ли добиться результатов, просто следуя здоровому питанию и умеренности?