Вопрос про вкусную пиццу

Девочки, а вы сами готовите пиццу или просто её заказываете в том или ином заведении? Я вот хочу сама вкусно научиться её делать, но пока не всё получается так, как мне хочется. То корж подгорит, то начинка сухой получится. А как с пиццей у вас обстоят дела?

Честно говоря, не всякую пиццу люблю. Поэтому то, что дети у меня заказывают в пиццериях, я не очень ем. Я люблю с теми же морепродуктами, с рыбой и тд. И такую пиццу если и делают, то не очень вкусно. По крайней мере, мне не очень нравится. Я сама предпочитаю по рецепту готовить пиццу с анчоусами https://terki-na-kuhne.ru/recipes/pizza-with-anchovies/. Вот такую пиццу я люблю и она у меня очень обалденной получается.

Я если и готовлю пиццу дома, то на основе покупной. Я жуть как не люблю возиться с тестом, да и оно у меня просто не получается. Сколько уже не пробовала, но не моё это. А так основу смазываешь соусом, кладешь на неё всё, что в холодильнике имеется и получается неплохо.

Я пробовала готовить пиццу неоднократно. Да и когда-никогда пробую и сейчас, у меня даже печь есть для этого. Но вот у меня не получается так же вкусно как в пиццерии. Получается какой-то пирог с начинкой наружу, а не пицца. Поэтому я больше предпочитаю заказать пиццу в Санкт-Петербурге тут https://3332222.ru/menu/picca/. Только если прям хочется, а нет денежек, тогда сама готовлю то, что у меня пирогом получается.