Регистрация    Вход    Форум    Поиск    FAQ

Список форумов » Домашний уют » Домашнее хозяйство




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 

Автор Сообщение
 Добавлено: 31 янв 2014, 13:42 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
22 авг 2013, 01:03

Сообщений: 31
Вроде бы легко. Но всегда ли мы правильно завариваем чай?
Хочу поделиться рецептом заваривания чая по всем правилам.
Фарфоровый чайник разогрейте на огне без воды. Засыпьте туда столько чайных ложек сухого чая, сколько чашек вы предполагаете приготовить. Сверху чайник плотно накройте салфеткой или полотенцем и поставьте около огня на 3-4 минуты. За это время помешайте засыпанный чай два раза и потом уже залейте крутым кипятком на одну третью часть чайника. Плотно закройте крышку, сверху прикройте салфеткой и держите 5-6 минут.
Если у вас появилась пена, то чай заварен правильно. Пену не снимайте, а размешайте её.
Количество чая во многом зависит от качества воды. Например, в жёсткой воде, с большим количеством минеральных солей, хлорированной чай заваривается хуже.
Чем мягче и чище вода,тем вкуснее будет чай. Кроме того, воду для чая следует кипятить на небольшом огне, не допускать долгого кипения, не кипятить повторно.


Вернуться наверх 
 Профиль  
 
 Добавлено: 18 окт 2014, 20:52 
Не в сети
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
27 апр 2013, 18:23

Сообщений: 223
Не согласна. Для каждого сорта чая своя методика заваривания. Причем они друг другу полностью не подходят. Кроме того, наличие пенки в заварнике говорит о том, что вода в заварнике сырая. Полностью не прокипятилась.


Вернуться наверх 
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
 
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 

Вернутся назад




Кто сейчас на форуме для девушек и женщин

Сейчас на женском форуме просматривают тему "Завариваем чай по всем правилам": нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron