Очистить духовку от накопившегося жирного налёта

Много средств сейчас есть в продаже для чистки плиты, как жидкие, так и в сухом виде. Множество реклам, которые абсолютно не отвечают действительности.
Ну с плитой, как-то полегче. Её моешь каждый день. Кстати, здорово помогает чистящий порошок "Гала". Он дешёвый, но справляется со своим заданием отлично!
А вот с духовым шкафом у меня проблемы. Конечно же, если не готовить ничего, то духовка всегда будет чистая. Но я люблю готовить и пользуюсь духовкой довольно - таки часто. Поэтому на стенках духового шкафчика образовывается жир, который не так уж легко смыть. Перепробовала множество средств, но ничего не помогает. Неужели в том ассортименте моющих средств не найдётся качественного и безвредного для здоровья чистящего, которое справиться с моей проблемой?
Скажите, а как вы вычищаете духовку? Каким моющим средством лучше пользоваться, если после готовки даже на стекле - капельки жира?

Мне помогает не порошок, а жидкое средство для мытья посуды. Вроде тоже Гала. В принципе не важно. Они почти все одинаковые. Для мытья использую жесткую поверхность посудной мочалки. Правда большой расход их получается. Быстро выходят из строя)